Bạn có biết – 9 loại rau tốt cho người bị bệnh tiểu đường?

Chế độ ăn cho người tiểu đường luôn là vấn đề quan trọng. Và rau cũng là 1 trong số những loại thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường. 9 loại rau sau đây rất tốt cho người bị tiểu đường bạn nên ăn thường xuyên nhé!

Rau tốt cho người bệnh tiểu đường

1. DƯA LEO

Theo nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng nước ép dưa chuột chứa một hàm lượng lớn một loại hormone cần thiết cho việc sản sinh insulin của tuyến tụy nên có lợi rất nhiều cho bệnh nhân tiểu đường.

2. BÍ ĐỎ

Bí ngô là một loại thực phẩm quen thuộc với mọi người và mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe. Trong mỗi trái bí ngô chứa rất nhiều vitamin A, E và các khoáng chất thiết yếu. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, bí ngô không chỉ là một loại thực phẩm có giá trị kinh tế cao mà còn là một bài thuốc tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Bí ngô có tác dụng hồi phục các tế bào trong tuyến tụy và hoàn toàn có khả năng ngừa và chữa trị bệnh tiểu đường.

3. BÔNG CẢI XANH

Đa số các loại rau củ họ cải đều rất tốt cho bệnh nhân ung thư và bệnh nhân tiểu đường trong việc hồi phục sực khỏe và giảm thiếu những biến chứng từ căn bệnh nguy hiểm.

Trong bông cải xanh chứa rất nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, rất giàu crom và các vitamin thiết yếu. Sử dụng thực phẩm này thường xuyên sẽ giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát được lượng đường trong máu hiệu quả.

4. CÁC LOẠI ĐẬU

Đậu là thực phẩm cung cấp nguồn chất xơ dồi dào cho cơ thể, rất tốt để bổ sung vào thực đơn ăn kiêng, không chỉ giúp no lâu, giảm sự tiểu hóa mà còn ổn định đường huyết sau khi ăn. Chính vì vậy một chế độ ăn nhiều loại đậu đỗ có thể giúp kiểm soát chỉ số đường huyết cũng như giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ ở những bệnh nhân tiểu đường.

5. CÀ RỐT

Trong tất cả các loại thực phẩm đều chứa một lượng đường nhất định sau khi được cơ thể chuyển hóa sẽ chuyển thành đường trong máu nhanh chóng. Tuy nhiên loại đường trong cà rốt lại chuyển hóa ở mức độ chậm chạm, rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường, các chất beta- carotene có trong cà rốt giúp giảm nguy cơ biến chứng của bênh tiểu đường và kiểm soát đường huyết tốt.

6. RAU DỀN

Rau dền rất thích hợp với người bệnh tiểu đường vì trong rau đền chứa rất nhiều chất Magie, loại chất có rất nhiều tác dụng điều trì táo bón, cao huyết áp và chữa trị bệnh đái tháo đường.

7. KHỔ QUA

Mướp đắng được coi như một loại thần dược không chỉ với bệnh nhân tiểu đường mà cả những người bệnh ung thư. Trong mướp đắng chứa 1 loại hoạt chất charantin, glycosid steroid, có tác dụng hạ đường máu, làm chậm sự phát triển các bệnh về võng mạc và đục thủy tinh thể và làm tăng khả năng dung nạp glucose của người bệnh. Ngoài ra mướp đắng còn có tác dụng chống oxy hóa, loại bỏ gốc tự do, một trong những nguyên nhân gây đáo thái đường.

8. MĂNG TÂY

Măng tây là một loại thực phẩm sạch rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì măng tây có khả năng kìm hãm cũng như kiểm soát lượng đường trong máu ở mức thấp nhất, tăng cường sản xuất hormone và insulin giúp cơ thể hấp thụ glucose.

9. HÀNH TÂY

Hành tây có tác dụng ngăn chặn cũng như giảm sự hình thành lượng đường trong máu. Theo thống kê lâm sàng, những bệnh nhân được uống nước ép hành tây mỗi ngày sẽ giảm được lường đường trong máu đáng kể. Các chuyên gia khuyến cao với những người bệnh tiểu nên uống từ 1-2 thìa nước ép hành tây mỗi sáng trong vòng 1-2 tháng sẽ có hiệu quả bất ngờ đối với điều trị bệnh đái tháo đường.

Chia sẻ comment của bạn về bày viết này

Chia sẻ ngay nếu thấy hay!